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초급
명엽채볶음 레시피, 10분 만에 완성하는 밑반찬
레시피 ID: 7062465
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
10분이면 완성하는 '명엽채볶음' 레시피를 보여드릴게요.
이런 건어물 반찬은 나물이나 채소 반찬보다 상함이 덜해서, 냉장고에 두면 든든하더라고요.
입맛 없을 때 먹기에도 좋고요.
말린 명태 살을 뜯하는지라
'명태채볶음'이라 부르기도 하는 이 반찬, 아래에서 같이 만들어보실게요☺️
이런 건어물 반찬은 나물이나 채소 반찬보다 상함이 덜해서, 냉장고에 두면 든든하더라고요.
입맛 없을 때 먹기에도 좋고요.
말린 명태 살을 뜯하는지라
'명태채볶음'이라 부르기도 하는 이 반찬, 아래에서 같이 만들어보실게요☺️
태그
#명엽채볶음
#명태채볶음
#간단반찬
#초간단반찬
#밥도둑반찬
#건어물반찬
#도시락반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 알룰로스1 스푼
-
🍽️ 명엽채120 g
조리 순서
1
명엽채를 바로 프라이팬에 부어주세요. 그리고 먹기 편하게 가위로 썰어줄게요. 명엽채 120g
2
기름 안 두른 상태에서 먼저 뜨거운 불에 한 번 볶아줄게요. 이렇게 따로 볶아주면, 비린내 날리는 데 도움 되거든요. 대신 얇아서 금방 타니깐 조심하셔요
3
이제부터는 프라이팬에 기름 두르고, 다진마늘 1스푼 넣어 볶아주고요. 다진마늘 1스푼 약불로 얼른 낮춰주세요! :)
4
간장 1.5스푼, 알룰로스 2스푼, 맛술 1스푼 넣고 섞어줬어요. 볶으면서 한 번 간 보시고, 취향에 맞춰 간장이나 알룰로스를 추가해주시면 끝입니다. 간장 1.5스푼, 알룰로스 2스푼, 맛술 1스푼
5
저는 마무리로 깨소금도 뿌려줬어요. 깨소금
