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중급
♧ 동남아풍 파인애플라이스 ♧ 맛있어요 ♧
레시피 ID: 6918420
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
알록달록 눈으로 보기만 해도 침샘자극이죠!!~#
와~# 피망 싫어하는 우리 아이가 맛있대요 ~#
매콤하면서 꿀맛이랍니다 ~#
명절에 오랫만에 만나는 가족과 함께 맛난 파인애플라이스 먹으며 동남아 기분 내보세요♡
와~# 피망 싫어하는 우리 아이가 맛있대요 ~#
매콤하면서 꿀맛이랍니다 ~#
명절에 오랫만에 만나는 가족과 함께 맛난 파인애플라이스 먹으며 동남아 기분 내보세요♡
태그
#파인애플라이스
#잔치음식
#영양식
#별식
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 당근2 조각
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 고추1 개
-
🍽️ 버터2 T
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🍽️ 허브솔트1 t
-
🍽️ 방울토마토5 개
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🍽️ 잡곡밥2 공기
-
🍽️ 적양파1/4 개
-
🍽️ 캐슈넛3 T
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🍽️ 건크랜베리2 T
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🍽️ 파인애플150 g
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🍽️ 흑마늘 소금0.3 t
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🍽️ 빨강피망1/4 개
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🍽️ 노랑피망1/4 개
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🍽️ 다시마간장3 T
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🍽️ 새우껍질벗긴10 개
조리 순서
1
먼저 달걀 2개로 스크램블에그를 만드세요 달걀 풀고 흑마늘소금을 뿌려요
2
기름 두르고 센불에 달걀을 익히다가 노른자 터뜨리면서 다 섞어서 익힌 후 덩어리진 달걀은 작게 잘라줍니다
3
토마토는 반으로 자르고 마늘은 편으로 자른 후 가운데를 잘라 네모 모양으로 만듭니다 피망, 당근, 양파도 네모 모양으로 자릅니다 캐슈넛은 반 가르고 큰것은 한번더 반 자릅니다 뭉쳐있는 크랜베리는 하나씩 떼어 줍니다 고추는 매워서 1개 준비했어요 파인애플은 크게(티스픈크기) 잘라요
4
기름 두르고 편마늘,고추, 당근을 익힙니다 모든 조리는 센불에서 익힙니다
5
다음으로 빨강, 노랑 피망과 적양파를 넣고 볶습니다 야채 위에 허브솔트룰 골고루 뿌립니다
6
버터 1T를 넣고 골고루 저어주면서 익힙니다
7
반자른 방울 토마토를 넣어요
8
파인애플 자른 것, 캐슈넛과 건 크랜베리를 넣어요
9
팬이 꽉 차서 팬에 익혔던 재료를 일부 덜어냈어요 버터 1 T를 넣은 후 깨끗이 씻은 새우를 팬 가운데에 넣고 허브 솔트를 뿌린 후 익힙니다
10
새우는 한쪽이 익었으면 반대로 뒤집어서 익히고 팬의 가운데로 몰아서 악힙니다
11
팬 위에 밥 두공기를 넣고 조리 뒤집개로 살짝 누르듯 밥을 부드럽게 하면서 야채와 다른 재료들이 밥과 어우러지게 섞어줍니다
12
밥 위에 간장 3T를 골고루 뿌립니다
13
불을 끄고 덜어둔 재료를 함께 넣고 골고루 섞습니다
14
달걀을 넣고 불을 켠 후 센불에서 수분이 날아갈 때까지 잘 섞어줍니다
15
완성된 파인애플밥을 그릇에 담아서 맛있게 먹습니다