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초급
간장제육볶음 만드는법 돼지불고기
레시피 ID: 6899111
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
항상 매콤한 양념의 돼지불고기만 먹다가 단짠한 양념의 자극적이지않은 촉촉한 제육볶음을 만들어보았어요~
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장7 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 다진생강0.1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 돼지고기500 g
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🍽️ 당근1/5개약간
조리 순서
1
분량의 양념은 고루 섞어서 준비합니다. 단걸 좋아하시는분은 설탕은 1큰술 더 넣어주세요.
2
돼지불고기감은 한입크기보다 조금더 크게 썰어 만들어둔 양념에 잠시 재워줍니다. 그사이에 야채 손질하시면 된답니다.
3
양파랑 당근은 채썰고 대파는 어슷썰어줍니다.
4
달군팬에 식용유를 두르고 양념한 고기를 넣어 볶아줍니다. 타지않게 저어가며 중강불에서 볶아주세요.
5
고기가 80%정도 익으면 양파와 당근을 넣어주세요.
6
야채가 살짝 숨이 죽으면 대파를 넣어서 좀 더 볶아주면 완성입니다.