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![빨간맛~~ 순대볶음 맛있게 만드는법[오다셰프]](/assets/img/bg1.jpg)
초급
빨간맛~~ 순대볶음 맛있게 만드는법[오다셰프]
레시피 ID: 6905565
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
백종원님 레시피는 믿고 보는 레시피죠~
설탕이나 고추장은 기호에 맞게 조절하시면 좋아요^^
설탕이나 고추장은 기호에 맞게 조절하시면 좋아요^^
태그
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#돼지내장
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 다진마늘1.5 큰술
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 순대500 g
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 들깨가루(참기름)취향껏
조리 순서
1
순대는 한입크기로 썰어주세요 사선으로 썰면 풀어져요 모양 그대로 동글동굴하게 썰어주세요
2
양배추는 심지를 재거하고 큼직하게 썰어주세요
3
고추, 대파, 양파도 썰어주세요
4
깻잎은 돌돌말아 채썰어 손으로 살살 풀어줍니다
5
분량의 재료로 양념장을 만들어 주세요
6
팬에 기름을 살짝 두르고 양파와 대파를 먼저 볶아요
7
양파-고추-순대도 넣고 달달달 볶아주세요
8
분량의 양념장을 넣고
9
야채들의 숨이 죽도록 빨갛게 볶아줍니다
10
깻잎을 넣고 참기름을 살짝 둘러 마무리 해주세요