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초급
달콤한 ☆크렌베리☆멸치볶음
레시피 ID: 6862531
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
멸치는있고..견과류가없어서 냉장고에 굴러다니던 크렌베리를
넣어보았어요ㅎㅎ 달콤한멸치와 새콤한 크렌베리가 은근 어울리네요^^
넣어보았어요ㅎㅎ 달콤한멸치와 새콤한 크렌베리가 은근 어울리네요^^
태그
#멸치
#크렌베리
#견과류
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5 쪽
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🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 깨1 큰술
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🍽️ 설탕또는 물엿3 큰술
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🍽️ 멸치 크게2 줌
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🍽️ 견과류또는 건과일1 줌
조리 순서
1
멸치만 냄비에두고 달달볶아요 기름X (수분 날리고 바삭해지도록 하는거에요) 멸치의 짠맛을 없애려면 물에한번씻고 가열해서 물기를 날리시면되요
2
올리브유 넣어서 튀기듯이 볶아요 갈색이 나올때까지
3
어느정도색이 나오면 불을끄시고 물엿을 넣어줘요 취향껏 듬뿍~~~♡
4
깨소금도 듬뿍 넣어주어요 (손으로 막 으깨면서 넣어주어요)
5
그릇에 담아주면 끝!
