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요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스
아무나

요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스

레시피 ID: 6850755 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

백설명님의 특급 만능 오므라이스소스!
저도 한번 만들어봤습니다♥
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재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    2 T
  • 🍽️ 간장
    1/2 컵
  • 🍽️ 대파
    1 컵
  • 🍽️ 양파
    3 컵
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 식초
    2 T
  • 🍽️ 당근
    1 컵
  • 🍽️ 식용유
    1/2 컵
  • 🍽️ 버터
    2 T
  • 🍽️ 케찹
    2 컵
  • 🍽️ 셀러리
    1 컵
  • 🍽️ 간고기
    1 컵

조리 순서

1

모든야채는 다져서 준비한다. 양파 3컵, 당근 1컵, 대파 1컵, 셀러리 1컵

조리 과정 1
2

팬에 식용유 넣고 고기를 넣고 뭉치지않게 볶다가 모든 야채를 넣어 양파가 투명해질때까지 볶는다. 간고기 1컵 팬

조리 과정 2
3

2에 간마늘, 간장, 설탕, 케찹, 을 넣고 불을 약하게 끓이다가 식초, 버터를 넣어준다. 간장 1/2컵, 간마늘 2T, 설탕 2T, 케찹 2컵, 식초 2T, 버터 2T 약불 식성에따라 단맛을 가감 한다.

조리 과정 3
4

어느정도 끓으면 후추넣고 마무리.

조리 과정 4
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