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중급

맛있는 알리오 올리오 폼나게 만들기

레시피 ID: 6832947 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

중급

카테고리

한식

알리오 올리오 재료도 간단한데 맛있게 만들기는 너무 어려운 것 같아서 여러번의 시도끝에 만들었어요

스파게티면과 방울토마토, 애호박, 마늘을 준비합니다

소금 2t를 넣고 물 1리터를 끓여주세요 물이 끓으면 스파게티 면을 넣어줍니다. 대략 8분 내외로 삶아주면 적당합니다. 면이 삶아지는 동안 나머지 부재료를 썰어 올리브유에 볶다가 면과 함께 다시 볶아주는 방식입니다.

마늘은 편으로 썰어주고, 안넣어도 되는 방울토마토와 애호박도 적당한 크기로 썰어줍니다

올리브유를 두르고 편썰기한 마늘을 넣어줍니다. 마늘이 반쯤 익으면 소금 1t를 넣어주어요.

애호박도 넣어줍니다.

방울토마토도 넣어주고 잘 볶아줍니다.

삶아놓았던 면을 건져 팬에서 함께 볶아주세요. 이때 면 삶았던 면수를 한국자 정도 넣어줍니다. 원하는 농도와 간을 맞출 수 있도록 면수의 양을 조절해주세요.

그릇에 담아 후추와 그라나빠다노 치즈를 뿌려주면 완성입니다.