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초급
식이섬유가 풍부한 우엉채 볶음
레시피 ID: 4574190
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
우엉을 채를 썰어 맛간장으로 볶았어요.
태그
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#반찬
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재료
주재료
-
🍽️ 참기름1
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 맛간장1/2 컵
-
🍽️ 검은깨1
-
🍽️ 우엉2 대
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🍽️ 조청(꿀)1
조리 순서
1
우엉은 흙을 깨끗이 씻어 껍질을 칼등으로 대충 벗긴다.
2
우엉은 채를 썰어준다.
3
식용유를 살짝 두른 팬에 우엉을 볶다가 맛간장을 붓고 볶아준다.
4
뚜껑을 덮고 부드럽게 볶아졌으면 조청을 넣고 참기름 검은깨로 마무리 하고 불을 끄고 뚜껑을 덮어 여열로 맛을 들인다.
