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초급
밑반찬으로 인기만점 오징어채볶음
레시피 ID: 6833465
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오징어채볶음은 밑반찬으로 인기만점이예요. 아이들도 무척 좋아해서 종종 해먹는 밑반찬이기도 하구요.
태그
#밑반찬
#오징어채
#오징어채볶음
#진미오징어채
#오징어채볶음만드는법
재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 물2 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 물엿3 스푼
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🍽️ 마요네즈2 스푼
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🍽️ 진미 오징어채150
조리 순서
1
시중에 파는 오징어채 한봉지 준비 (150~180g) 먹기 좋은 길이로 잘라 물에 한번 헹구어 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 달군팬에 기름을 약간 두른후 바늘을 반스푼정도 넣어 향을 냅니다.
2
미리 섞어놓은 양념장을 넣어주세요. 그리고 마지막으로 마요네즈를 넣어 끓여줍니다.
3
막 끓기 시작하면 물기를 뺀 오징어채를 넣어 빠르게 볶아주세요. 양념장이 골고루 배었으면 불을 끕니다.
4
깨소금을 솔솔 뿌려주세요! 맛깔스런 오징어채볶음 완성
