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아무나

별미로 즐기는 훈제오리 부추볶음

레시피 ID: 6845267 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오리친구 부추와 휘리릭 볶아 별미로 즐겨 봅니다
훈제오리는 어떻게 먹어도 맛난데요
그래도 오리친구 부추가 함께하면 더 맛이 좋지요

양파는 큼직하게 썰고 당근은 어슷하게 반달썰기 했습니다. 방울양배추는 4등분으로 슬라이스하고 부추, 팽이버섯도 준비 했어요 부추 외에는 어떤 채소든 상관 없어요

기름두르지 않은팬에 훈제오리를 넣고 살짝구워요

키친타올에 올려 기름기를 빼 줍니다

팬에 양파부터 볶아 줍니다

양파가 볶아지면 당근을 넣고 볶다가 방울양배추도 넣고 볶아요

팽이버섯도 넣고 볶아요

채소가 볶아지면 볶아둔 훈제오리를 넣고 굴소스넣고 재빨리 볶아 줍니다 볶는다기 보다는 굴소스가 간 되도록 잘 섞어주는 것이지요

부추넣고 잘 섞어 마무리 합니다