당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

삼겹살 김치 제육볶음 레시피 백종원 냉동 삼겹살제육볶음

레시피 ID: 7024606 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼겹살을 이용하여 만든 삼겹살 김치 제육 볶음 이에요.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 청양고추는 송송 썰어주세요. 대파는 5cm길이로 자른후 세로로 2등분이나 3등분 해주세요. 삼겹살450g /청양고추1개/대파 1대 도마 , 조리용나이프 냉동이였던 삼겹살을 먹기 하루 전 냉장으로 옮겨 해동한 상태에요.

김치도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 김치 150g 김치 손질법 레시피

팬에 삼겹살을 넣고 후추소량, 소금 소량 뿌려 밑간을 해주세요. 소금,후추 소량 볶음팬 , 요리스푼 중불사용

삼겹살이 어느정도 익으면 설탕0.5T , 양조간장1T를 넣고 골고루 섞어가며 구워주세요. 설탕 0.5T / 양조간장1T 삼겹살은 바로 먹어도 될만큼 구워줘야 하니 바싹 하게 구워주세요.

구워놓은 삼겹살에 자른 김치를 넣어 주세요.고춧가루2T와 설탕0.5T를 넣어 준 후 김치가 익을때까지 볶아주세요. 설탕 0.5T / 고춧가루2T 중불사용 김치가 익은 김치일수록 설탕의 양은 늘려주세요

준비해둔 대파와 청양고추를 넣어 준뒤 2~3분 살짝 볶아 마무리 해주세요. 접시에 옮겨 담고 후추소량 뿌려 마무리 해주세요. 후추,통깨소량