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아무나
오징어볶음 만들기
레시피 ID: 6928876
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오징어볶음은 칼칼하면서도 매콤하고 달콤하고 짭조름한 맛이 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고 간단하게 만들어 먹을수 있는 간단한 요리 입니다
양념장을 만들어 제육볶음 쭈꾸미볶음 낙지볶음 등 다양한 요리에 쓰시면 효과가 좋습니다
양념장을 만들어 제육볶음 쭈꾸미볶음 낙지볶음 등 다양한 요리에 쓰시면 효과가 좋습니다
태그
#오징어
#초간단
#손님초대
#밥반찬
#황금레시피
#인기메뉴
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루2 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 양배추3 장
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🍽️ 오징어400 g
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🍽️ 오이1/2
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 다시다1 작은술
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 피망2 개
조리 순서
1
오징어는 길이 5센치정도 크기로 썰어 줍니다
2
오이 당근 편으로 썰고 양배추 피망은 먹기좋게 네모나게 썰고 양파는 채썰어 준비합니다
3
양념장을 만들어 줍니다
4
비율은 화면에 있습니다
5
양념장은 제육볶음 쭈꾸미볶음 등 여러가지 메뉴에 어울립니다 냉장보관하여 숙성을 시키면 맛이 더욱 좋습니다
6
펜에 고추기름을 한큰술 넣고 마늘 생강 대파 다져 넣고 향을 내고
7
준비한 재료를 넣어 센불에 볶아줍니다
8
육수를 한국자 넣고 끓여 줍니다
9
국물이 스며들때 후추약간 참기름 조금 두르고 한번 볶아서 그릇에 담아 줍니다