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중급

치킨덮밥(오야꼬동)

레시피 ID: 6849528 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

일식

오야꼬동은 닭고기를 양념과 끓이면서 달걀로 덮어, 밥 위에 얹은 요리이다. 덮밥류의 일종. 오야꼬는 부모자식이라는 뜻으로닭고기와 달걀을 같이 사용하는 데에서 유래한다. 다시다 요리수 치킨스톡을 사용해 소스를 만들어 맛이 일품인 오야꼬동을 맛보자.

닭다리살을 뼈에서 발라내어 껍질부터 튀기듯이 둡다가 먹기좋게 잘라준다.

슬라이스한 파, 양파를 넣고 다시 한번 볶다 치킨스톡 3큰술을 넣고 물 100g을 넣고 끓인다.

계란 2개를 풀어 끓이고 햇반에 부어 완성한다.