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아무나
매콤돼지고기마늘종볶음!
레시피 ID: 7009356
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑과 돼지고기등심을 섞어서 휘리릭 볶아봤어요
태그
#돼지고기등심잡채용
#어린이반찬
#쉬운반찬
#초보요리
#초간단
#초스피드
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 당근1/3 등분
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 올리고당2
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🍽️ 진간장2
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🍽️ 생강술1
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 마늘쫑200
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🍽️ 돼지고기 등심200 g
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🍽️ 설탕이나 올리고당1
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
위생장갑
플레이팅접시
조리 순서
1
돼지고기등심을 준비후에 양념을 미리해서 재워두세요
2
마늘종을 씻은후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
3
당근도 마늘종과 같이 길이로 채를 썰어주세요
4
팬에 재워두었던 돼지등심과 당근채를 넣어 볶아주세요. 돼지고기가 뭉침없이 잘 볶아주세요
5
돼지등심이 거의 익었을때 마늘종을 넣어주세요
6
양념을 넣어주신후 잘섞어가면서 3~4분을 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
7
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요