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아무나
불맛 제대로 느끼는 데판야끼, 철판볶음면
레시피 ID: 6856125
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
다양한 재료를 철판에서 즉석에서 볶아먹는 요리인 데판야끼를 컨셉으로 만든 우육탕면 활용메뉴입니다. 채소와 면을 센불에서 볶는 것이 포인트랍니다.
태그
#우육탕면
#데판야끼
#라면
#철판
#볶음면
#철판볶음면
재료
주재료
-
🍽️ 간장6 g
-
🍽️ 양파60 g
-
🍽️ 고춧가루3 g
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕5 g
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🍽️ 애호박50 g
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🍽️ 굴소스10 g
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 양배추60 g
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🍽️ 버터10 g
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🍽️ 청피망60 g
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🍽️ 홍피망60 g
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🍽️ 분말스프4 g
-
🍽️ 우육탕면1 개
조리 순서
1
양파, 청피망, 홍피망, 양배추는 씻어 1*6cm 크기로 자른다.
2
애호박은 씻어 4등분한 후 씨를 제거하고 1*6cm 크기로 자른다.
3
끓는 물에 면을 3분 30초간 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼둔다.
4
버터, 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 우육탕면 분말스프 4g을 섞어둔다.
5
프라이팬에 식용유를 넣고 1,2를 센불에 볶는다.
6
면과 4를 넣은 후 센 불에 1분간 볶는다.
7
그릇에 담고 참기름을 뿌린다.