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아무나

[술안주] [간식] 은행 맛있게 볶는법

레시피 ID: 6970560 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

옛날에 엄마가 우유곽에 은행 넣고 전자레인지에 댑혀줬을때가 생각나요 : )
은행은 간식으로도 좋고 맥주안주로도 좋아요 !
하지만 너무 많이 드시면, 부작용으로 안좋으니 적당량만 드셔야 합니당.

제가 사용한 건 냉동은행 입니다! 냉동은행

식용유를 넉넉하게 둘러주세요. 식용유 중불

불에 달궈지기 시작하면, 은행을 다 넣어주세요. 은행 중불

은행을 넣고 막 볶아줍니당. 중불

볶아주다가 키친타올 있으신 분들은 거기에 넣고, 껍질을 벗겨주시면 됩니다. 키친타올 없으시면 나무젓가락으로 껍질 잘 벗겨주시면 됩니다 :D 키친타올 , 나무젓가락

껍질이 벗겨지면, 소금 1t를 넣어주세요. 소금 1t 약불

약불에 넣어 소금 두르고 은행을 잘 볶아주시면 끝이에요.