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두부 브로콜리볶음 만드는법, 건강반찬만들기
레시피 소개
두부 브로콜리볶음 만드는법 가지고 왔어요.
요즘 한약때문에 자연스럽게
건강밥상만 먹고 있는 쏘지새댁이에요.
다이어트중이거나 한약 드시는 분은
쏘지새댁과 건강반찬레시피로 함께해요!
태그
재료
주재료
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🍽️ 소금1 t
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 두부1/2 모
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🍽️ 깨소금1 T
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🍽️ 브로콜리1 송이
조리 순서
브로콜리 데치기, 브로콜리를 먹기 좋게 자른다음 끓는 물에 3분~5분정도 살짝 데쳐주세요. 브로콜리를 넣고 데칠 때 소금을 조금 넣어주세요. 그래야 브로콜리 색이 선명하게 유지된답니다 :)
데친 브로콜리는 찬물에 한번 헹궈주세요. 브로콜리 볶음은 한 번 더 볶아야 하기 때문에 너무 물컹하게 삶아주시면 안돼요! 쏘지새댁은 4분 데치니깐 딱 좋았어요.
두부 으깨기, 두부 반모를 일회비닐봉지에 넣어서 손으로 으깨주세요!!!!
언뜻보면 수제비 반죽 같은 모양이 나왔어요. 두부 반모를 마구마구 으깨서 준비 해 주세요.
참기름+브로콜리+으깬두부+소금 볶기!! 후라이펜에 참기름을 두르고 브로콜리를 넣어서 볶아주세요.
다진마늘(1T) 한숟가락을 넣어서 참기름에 같이 달달 볶아주세요.
가볍게 한번 볶은 다음 으깬 두부를 넣어서 한 번 더 볶아주세요.
소금을 넣어 간을 맞춘다음 깨소금으로 마무리 해 주세요! 고소하고 짭쪼름름한게 매력적인 두부브로콜리 볶음이에요.
처음 만들어서 먹어봤는데 맛도 좋고, 브로콜리를 더 맛있게 영양가 있게 만들어 먹을 수 있는 브로콜리 요리 레시피에요. 잘게 다져서 간하지 않고 만들면 어린 아이들 반찬으로도 좋아요!
으깬두부는 밥에 비벼먹어도 정말 맛있어요 :) 블로콜리의 효능을 한번 알아보고 지나가야죠! 항암효과, 피부미용, 위장병예방, 눈건강, 성인병예방, 면연력향상, 비타민A풍부 등 몸에 좋은 식재료 중 하나에요. 건강을 위해 블로콜리요리 많으 만들어 먹어요^^ 이상, 쏘지새댁의 건강반찬 요리레시피 두부브로콜리 볶음 만드는법 이었습니다.