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![[전복낙지볶음 만드는 법]초복 중복 말복 점심 저녁 야식 몸보신 보양식 상차림 메뉴로도 좋은 전복낙지볶음!!](/assets/img/bg2.jpg)
중급
[전복낙지볶음 만드는 법]초복 중복 말복 점심 저녁 야식 몸보신 보양식 상차림 메뉴로도 좋은 전복낙지볶음!!
레시피 ID: 6939760
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
5인분
난이도
중급
카테고리
양식
레시피 소개
초복, 중복, 말복, 몸보신 보양식 메뉴로 좋은 전복낙지볶음!!
점심, 저녁, 야식, 손님상, 생일상 상차림 메뉴로도 좋은 전복낙지볶음!!
점심, 저녁, 야식, 손님상, 생일상 상차림 메뉴로도 좋은 전복낙지볶음!!
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재료
주재료
-
🍽️ 간장3.5 큰술
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 표고버섯2 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루3 큰술
-
🍽️ 다진마늘2 큰술
-
🍽️ 설탕1.5 큰술
-
🍽️ 들기름2 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 애호박1/5 개
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 고추장2.5 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 새송이버섯2 개
-
🍽️ 깨소금2 큰술
-
🍽️ 다시다1/2 큰술
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 낙지5 마리
-
🍽️ 전복5 마리
-
🍽️ 피망1/2 개
조리 순서
1
낙지와 전복을 깨끗하게 손질해 주세요. 낙지 손질법 레시피
2
낙지는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주시고 전복은 칼집을 내 준비해 주세요.
3
애호박, 피망, 양파, 당근, 표고버섯, 새송이버섯, 대파, 청양고추를 준비해 주세요.
4
애호박, 피망, 양파, 당근, 표고버섯, 새송이버섯, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
5
보울에 고추장 2큰술반을 넣어 주세요.
6
다진마늘 2큰술을 넣어 주세요.
7
고춧가루 3큰술을 넣어 주세요.
8
간장 3큰술반을 넣어 주세요.
9
맛술 1큰술을 넣어 주세요.
10
매실청 2큰술을 넣어 주세요.
11
설탕 1큰술반을 넣어 주세요.
12
다시다 반큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요.
13
오목한 팬에 양파, 당근, 표고버섯, 새송이버섯을 넣어 주세요.
14
식용유를 둘러 주세요.
15
센 불에서 2분 동안 볶아 주세요 .
16
피망, 청양고추를 넣어 주세요.
17
센 불에서 2분 동안 볶아 주세요.
18
애호박을 넣어 주세요.
19
센 불에서 2분 동안 볶아 주세요.
20
굴소스 1큰술을 넣어 주세요.
21
센 불에서 2분 동안 볶아 주세요.
22
전복을 넣어 주세요.
23
센 불에서 1분 동안 볶아 주세요.
24
대파를 넣고 센 불에서 1분 동안 볶아 주세요.
25
양념장을 넣어 주세요.
26
낙지를 넣고 센 불에서 2분 동안 볶아 주세요.
27
불을 끄고 깨소금 2큰술을 넣어 주세요.
28
들기름 2큰술을 넣어 주세요.
29
후춧가루를 약간 넣고 잘 섞어서 마무리해 주세요.
30
전복낙지볶음 완성!!
31
전복낙지볶음을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.