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초급

저녁을 근사하게 고추장불고기

레시피 ID: 841962 • 2025.10.14

조리시간

2시간 이상

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

아삭한 채썬 대파를 곁들어 먹는 매콤하고 부드러운 고추장불고기입니다.

돼지고기에 분량의 양념재료로 양념장을 만들어 넣고 잘 섞어준뒤 재워두세요. 저는 보통 24시간정도 재워준답니다.

재워둔 고추장불고기를 먹을때쯤 야채들을 먹기좋게 썰어 준비하면된다죠.

달구어진 프라이팬에 오일을 조금 두르고 대파와 홍고추를 제외한 야채들을 넣고 그 위에 양념한 고추장불고기를 올리고 볶아주세요. 지글지글 맛나게 거의 볶아졌으면 대파랑 홍고추를 넣고 살짝이 섞어볶아주세요.

마지막으로 참기름1TS를 가장자리에 두르고 센불에서 재빨리 볶아준뒤 마무리해주세요.

채썰어둔 대파를 접시에 깔고 저렇게 고추장불고기를 올려주었어요..