당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

"깍두기열무김치볶음"♪

레시피 ID: 6837618 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김장철이 다가오면 냉장고에 잠들어(?) 있는 신김치나 깍두기등이 많이 있을건데요~ 그걸 이용한 간단한 볶음반찬을 만들어 보았어요. 고소한 들기름에 볶아서 풍미를 제대로 더한 반찬, 완전 별미입니다^^

우선 쉰깍두기를 준비합니다~ 국물은 다빼고 깍두기만 담아놓은거예요..ㅎ

먹다남은 열무김치도 있으면 같이 준비해주고요~

깍두기는 길이대로 채썰어줍니다.

깊이가 있는 팬에 들기름 2스푼을 넉넉하게 둘러주고요~

깍두기를 넣어서 볶아주기 시작합니다. 깍두기에 색이 돌때까지 볶아주고요~

이어서 열무김치도 넣어줍니다.

그리고 잘 섞어가며 같이 볶아주기!! 열무김치의 양념이 섞이면서 색이 점점 진해질거예요.

김치국물 양념이 졸아들며 숨이 죽을때까지 볶아주면 깍두기볶음은 완성이예요.