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초급
♬ 알록달록 집어먹기 좋은 오므라이스
레시피 ID: 1181895
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 달걀4
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🍽️ 파프리카조금
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 오이조금
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🍽️ 포도씨유적당량
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🍽️ 옥수수캔3 숟가락
조리 순서
1
팬에 기름을 두루고 감자를 볶다가 어느정도 익으면 나머지를 넣고 소금, 후추가루를 뿌리고 감자가 익으면 따로 담아 두고 팬에 밥을 볶다가 야채를 넣어 잘 섞고 소금으로 간을 한다.
2
볶음밥을 작은 그릇(지단의 4분의1정도의 크기에 그릇)에 꼭꼭 눌러 담고,
3
달걀을 풀어 체에 거른 뒤에 녹말물과 소금을 넣어잘 섞어주고 약한불에서팬에 기름을 거의 두루지 않은채로 달걀물을 부어 지단을 만들어 준다.
4
지단이 익으면볶음밥을 엎어주고 지단을 접어서 볶음밥에 부쳐준다.
5
모양은 개인의 기호에 맞게! 오므라이스 모양이 완성이 되면 접시를 엎어 팬을 뒤집어 담아준다.
