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아무나
닭고기 마요덮밥 만드는 법
레시피 ID: 7002060
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
담백한 닭고기와 마요소스의 조화
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 양송이버섯5 개
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 마요네즈2 큰술
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🍽️ 다진 대파1 큰술
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🍽️ 닭안심8 쪽
필요한 조리도구
도마
숟가락
볶음팬
원형볼
요리볼
조리 순서
1
닭안심은 0.5cm 두께로 어슷 썰어준 후 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 10분 이상 재워줍니다. 닭안심 8쪽, 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
2
대파는 다지고 양파는 채썰고 양송이버섯은 편 썰어줍니다. 다진 대파 1큰술, 양파 1/2개, 양송이버섯 5개
3
달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 양파 1/2개
4
양파가 반쯤 익으면 편으로 썬 양송이버섯과 소금을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다. 양송이버섯 5개, 소금 약간
5
맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술을 넣어 마요소스를 만들어줍니다. 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술
6
채소를 볶은 팬에 기름을 두르고 재워둔 닭고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술
7
따뜻한 밥 위에 양송이버섯볶음과 닭고기를 얹어줍니다. 밥 1공기
8
닭고기 위에 간장마요소스를 뿌려줍니다.