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초급
명란젓 마요계란밥
레시피 ID: 6966330
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
명란젓을 활용한 계란 스크램블 볶음밥 입니다
태그
#명란젓
#마요
#볶음밥
#명란
#스크램블
재료
주재료
-
🍽️ 대파2 T
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🍽️ 다진마늘1.5 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 명란젓1.5 T
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🍽️ 양배추4 T
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🍽️ 마요네즈1 T
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🍽️ 피망3 T
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🍽️ 후리가케3 T
조리 순서
1
계란 2개 풀고 명란젓 1/2T 넣고 풀어 주세요
2
팬에 식용유를 두르고 예열한 다음 달걀물을 붓고 중불에 휘저어 익혀주세요
3
야채를 작게 썰어 주세요
4
밥 한공기와 명란젓 1T 넣고
5
마요네즈 1T 넣고 골고루 섞어주세요
6
팬을 예열한 다음 밥을 얇게 펴서 타닥타닥 소리가 나면서 밥이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 볶아주세요
7
밥 위에 통깨 후리가게를 뿌리고 명란젓 계란 스크램블을 곁들여 먹어요 간이 심심하게 됐어요 참고하세요