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아무나

편스토랑 류수영 계란 볶음밥으로 아침 해결하기..

레시피 ID: 6970975 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아침에 아이들 먹일려고 만들어 봤어요~

우선 대파와 달걀 준비하고..

식용유 2큰술에 다진파 넣고 파기름을 먼저 내줍니다.

파가 어느정도 노릇해지면 액젓 2큰술, 설탕 1큰술 넣고 바글바글 끓여줍니다.

그리고 밥 넣고 볶아줍니다.

그리곤 볶은 밥은 옆으로 밀어내주고 그 옆으로 식용유 살짝 다시 둘러준다음 달걀 2개 깨뜨려주고 소금 한꼬집 뿌려 스크램블 해줍니다.

이렇게 스크램블 해주면 다 된겁니다.

밥 공기 아래에 스크램블 한거 조금 깔아주고 그 위에 밥 올려 눌러줍니다

그 다음 그릇에 뒤집어 올려주면 달걀 볶음밥 완성입니다. 마지막 계란 위에 참기름 살짝 뿌려주세요~