당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

마라볶음우동 레시피

레시피 ID: 6977810 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

간장을 넣은 짭조롬한 볶음우동도 맛있지만
마라소스가 들어간 볶음우동은 어떠세요 ?
마라 특유의 향 때문에 더욱 중독이 될 수 밖에 없는데요
색다른 요리가 먹고 싶은날 강추!
간편하지만 맛있는 마라볶음우동 레시피 알려드려요.

마늘은 편으로, 양파는 도톰하게 채썰어줍니다.

청홍피망은 너무 크지 않게 준비해주시고 청경채는 길이로 잘라주고 알배추는 어슷어슷 잘라주세요.

목이 버섯은 물에 불려 준비하고 우동면은 찬물에 씻어 준비해줍니다.

팬에 마늘을 볶아 향을 올려주고 돼지고기는 잡채용으로 준비한 후 소금, 후추로 살짝 간하여 볶아주세요.

고기 겉면이 어느정도 익으면 피망, 양파를 넣어주세요.

알배추, 청경채, 목이버섯을 넣고 숨이 살짝 죽을때까지 볶아주세요.

우동면과 마라소스를 넣고 간이 잘 배도록 볶아주세요.

접시에 담아 쪽파, 통깨를 뿌려주면 완성입니다.