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아무나

깻잎볶음 맛있게 볶는법!!! (깻잎 요리)

레시피 ID: 7003455 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

깻잎의 향이 매력적이여서 자주 먹는데 깻잎은 쌈뿐만 아니라 조림도 너무 맛있는데요. 특히 볶음이 정말 맛있어요. 은은한 깻잎향과 고소함이 자꾸 먹고 싶어지게 만들죠!! 오늘의 요리 " 깻잎볶음 " 만들어보아요.

채반 요리스푼 볼 웍

깻잎은 깨끗하게 세척해서 준비해요.

웍에 깻잎을 넣고 양념을 준비해요. 파와 대파는 송송 썰어 준비하고 진간장 1스푼, 다시다 반스푼을 준비해요. 다시다가 없다면 안 넣어도 좋아요.

국간장 1스푼, 들기름 2스푼을 준비해요.

다진마늘 한스푼 준비해요.

모든 양념이 잘 섞이도록 볶기전에 조물조물 무쳐요. 양념이 어우러졌다면 약불에서 자작하게 볶아요. 부족한 간은 간장으로 해요.

들기름 넣어 더 고소한 깻잎볶음 완성됐어요. 깻잎조림에 이은 밥도둑!! 깻잎볶음!!