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초급
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘2 쪽
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파60 g
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🍽️ 느타리버섯100 g
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 물200 ml
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 대파다진것1 큰술
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🍽️ 포도씨유1 큰술
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🍽️ 양송이버섯3 개
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🍽️ 물녹말2 큰술
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🍽️ 쪽파다진것1 큰술
조리 순서
1
표고버섯,양송이버섯,양파는 채썰어주시고 느타리버섯을 손으로 찢어 준비해주세요.
2
쪽파는 쏭쏭 썰어주시고 대파는 다져주시고마늘은 편썰어 준비해주세요.
3
팬에 포도씨유를 두르고 다진파와 마늘을 넣고 볶다가 향이 올라오면양파를 넣고 볶아주세요.
4
버섯을 모두 넣고 양파가 투명할때까지 볶다가 물을 넣고 끓여주신다음 굴소스를 넣고 간해주신후에물녹말을 넣고 걸죽하게 만든후에불을끄고 참기름,쪽파를 넣고 섞어주세요. 그릇에 밥을 담고 버섯을 부어주시면 맛난 버섯덮밥 완성이랍니다.
