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아무나
알토란 바싹한 김자반 만들기
레시피 ID: 6896842
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
tv.알토란에서 소개한 레시피로 김자반을 만들어봤습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 깨소금2 큰술
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🍽️ 포도씨유4 큰술
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🍽️ 김자반100 g
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🍽️ 가는소금1/2 큰술
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🍽️ 고추가루생략 했음1 큰술
조리 순서
1
뭉쳐진 김자반은 손으로 뜯어주세요.부스러기는 버리고.가는소금과 포도씨유를 넣고 고루 섞은후 재워두세요.(5분정도)
2
팬에 넣고 중약불에서 타지 않게 섞어주면서
3
은근하게 계속 위 아래로저어주면서 볶아주세요.
4
김자반이 바삭 바삭 소리가 나면 불을 끄고.설탕을 넣고 고루 섞어준후 깨소금도 넣고 섞어주세요.고추가루는 이때 넣고 섞어주세요.
5
완성 그릇에 담습니다.
6
지퍼백에 담아보관하시고 드실때마다 조금씩 덜어 드시면 됩니다.