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아무나

소세지야채볶음 (간단반찬, 어린이반찬, 술안주)

레시피 ID: 6953446 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단반찬, 술안주로 종종 해먹는 소세지야채볶음입니다
간단하고 너무 쉽게 만들수 있어서 누구나 따라하실수 있어요

소세지 240g을 준비해주세요

준비된 240g 소세지를 커피포트로 물을 끓인 후 부어서 불순물을 제거해줍니다 (제거 후 물기가 빠지게 체에 냅둔 후 양파 손질을 해주세요) 양파 손질법 레시피

양파 1/2개를 사진처럼 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다

케찹 2스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1스푼을 한곳에 넣은 후 섞어서 양념장을 만들어줍니다

팬에 기름을 둘러줍니다

기름을 둘러준 팬에 양파를 부어줍니다

양파를 어느정도 익게 볶아주세요 (살짝 투명해질 정도로 볶아주시면 됩니다)

볶아진 양파 위에 아까 데쳐준 소세지를 부어줍니다

양파와 소세지를 약 2~3분간 볶아줍니다

만들어둔 양념장을 넣고 약한불로 2~3분 정도 볶아주세요

다 볶은 소세지 야채볶음 위에 마무리로 깨를 뿌린 후 살짝 버무려주세요