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아무나
간장어묵볶음 이만한거 정말 없지!
레시피 ID: 6876104
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
또 오랜만에 간장양념으로 만들어봤어요.
태그
#어묵
#어묵볶음
#간장어묵볶음
#오뎅
#오뎅볶음
#간장오뎅볶음
#밑반찬
#아이반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 물5 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 어묵3 장
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🍽️ 매실액1 스푼
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🍽️ 꽈리고추적당량
조리 순서
1
먼저 어묵은 먹기좋게 썰어 준비합니다. 저는 알래스칸특급 우엉고추당근어묵 먹어봤어요. 야채도 먹기좋게 썰어서 준비!
2
매콤하게 즐기고 싶다면 꽈리고추나 청양고추 준비하시고 매운게 싫거나 아이가 먹을거라면 고추는 생략하셔도 됩니다~
3
어묵볶음을 할때 기름대신 물을 넣어주면 어묵이 타지도 않고 더 부드럽게 만들어진다고 해요. 물을 조금 넣어주시고 어묵을 먼저 볶아주세요. 그러다 분량의 양념 넣어주시구요.
4
야채도 넣어 같이 볶아줍니다. 마지막으로 통깨 뿌려주면 끄읕~
