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아무나

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

레시피 ID: 6916567 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

햇감자와 당근으로 간단하게 반찬한가지
만들어 봤어요~

햇감자 400g과 당근 70g을 준비해주세요

감자/당근을 너무 얇지않게 채썰어 주세요

감자는 물에 한번 씻어서 전분기을 빼주고 건져내서 소금 1/2큰술을 넣고 10분간 절여주세요 절여진 감자에서 물기가 많이 생겨요 채반에 건져서 물기를 빼주세요

팬에 식용류를 2큰술을 넣고 2분간 볶아주세요

2분간 볶아진 감자채에 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 닫아주세요 가스불은 중불로 낮추어주시고 2분을 기다려주세요

뚜껑을 열고 당근채를 넣고 소금 1꼬집을 넣어주세요

당근이 살짝 익을정도로 2분간 볶아주시고 가스불을 끄시고 참기름 1/2큰술을 넣어주세요

통깨를 뿌려 고루 섞어서 마무리해 주세요

뚝뚝 끊어짐이 없는 속까지 잘익은 감자채볶음이 완성이 되었어요 초스피드/초간단으로 아이들도 잘먹네요