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초급

토마토 족발볶음 만들기 - 토마토요리

레시피 ID: 7005956 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

남은 족발에 토마토 듬뿍 넣어서 만든 토마토 족발볶음입니다. 느끼함 1도 없는 중독성 있는 맛이에요. 남은 족발 있으실때 꼭 만들어 드셔보시길 추천드려요.

요리스푼 도마 숟가락 소스볼 궁중팬

족발 대자로 주문해서 먹었답니다.

족발이 이렇게나 많이 남았어요. 남은 족발을 맛있게 볶아볼께요.

토마토 작은 크기로 5개 준비했어요. 토마토는 꼭지를 따고 흐르는 물에서 문지르면서 깨끗이 씻어주세요.

씻은 토마토는 사등분으로 잘랐습니다.

양파는 잘게 썰고 대파와 청양고추는 송송 썹니다. 마늘은 편썰고 생강은 채썰어주세요.

진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술, 참깨 1큰술, 후추 톡톡 넣고 양념장 만들었어요.

중불에서 궁중팬에 식용유 1큰술 넣고. 궁중팬 중불

준비된 Step6을 넣고 1분간 볶아서 향을 내어줍니다.

센불에서 족발과 호두 넣고 1분간 볶아주세요. 센불

토마토 넣어서 휘리릭 섞어주세요.

만들어놓은 양념장 넣고.

소스가 잦아들도록 볶아줍니다.

완성된 토마토 족발볶음을 소담스럽게 그릇에 담고 통깨를 뿌려줍니다. 토마토 듬뿍 넣었더니 상큼함이 추가되어 느끼하지않은 족발볶음이 되었어요. 술안주로 아주 좋아요.