당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
풋 고추 멸치볶음 반찬
레시피 ID: 6897326
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
짭조롬한 풋고추 멸치볶음 반찬 만들기~
태그
#멸치볶음
#풋고추멸치볶음
#풋고추요리
#멸치요리
#볶음반찬
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 풋고추1 줌
-
🍽️ 물엿2 큰술
-
🍽️ 깐 마늘10 개
-
🍽️ 중 멸치60 g
조리 순서
1
내장을 제거한 멸치는 마른 팬에 살짝 볶아 비린내를 없애주고, 풋고추는 동글동글 썰고 깐 마늘은 편으로 썰어 준비합니다
2
달군 팬에 식용유 약간 두르고 풋고추 넣고 볶다가 설탕1,간장4를 넣고 볶아주고
3
저민 마늘과 멸치 넣고 자박하게 볶고
4
물엿 2큰 술 넣고 볶아요
5
마지막 불 끄고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다
6
늘 있으면 좋은 반찬 풋고추 멸치볶음 완성~