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야식요리 소스에 야끼 우삼겹볶음우동 만들기
초급

야식요리 소스에 야끼 우삼겹볶음우동 만들기

레시피 ID: 7041617 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식

레시피 소개

집에 있는 재료로 후다닥 만든 야식요리 예요. 밥보다 면이 당길 때 짭조름한 감칠맛에 먹기 좋아요. 볶음우동레시피 재료 외에도 새우나 베이컨 등 다양한 재료로 만들 수 있어요.

태그

#볶음우동 #야식요리 #술안주요리 #술안주 #야끼우동 #우삼겹요리 #우동요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 양파
    0.5 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 숟가락
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 굴소스
    1 숟가락
  • 🍽️ 우삼겹
    1 인분
  • 🍽️ 우동면
    1 인분
  • 🍽️ 배추잎
    2 장
  • 🍽️ 알롤로스
    1 숟가락
  • 🍽️ 가다랑어포가쓰오부시
    적당량
  • 🍽️ 마늘다진 마늘 가능
    2 개

필요한 조리도구

채반 냄비 도마 조리용나이프 요리집게 프라이팬 숟가락 플레이팅접시 소스볼

조리 순서

1

맛술 1수저, 간장 1 수저, 굴 소스 1수저, 알롤로스 1수저, 고춧가루 1수저로 양념장 만들기 소스볼 , 숟가락

조리 과정 1
2

우삼겹 구운 뒤, 따로 빼두기 프라이팬 , 요리집게

조리 과정 2
3

고깃기름에 편마늘 2개, 양파 0.5개, 배춧잎 2장 볶기 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

끓는 물에 냉동 우동사리 데치기 냄비 , 채반

조리 과정 4
5

프라이팬에 볶은 야채, 우삼겹, 우동면과 소스 볶기

조리 과정 5
6

마요네즈 뿌리고, 가다랑어 포 올리기 플레이팅접시