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초급
야식요리 소스에 야끼 우삼겹볶음우동 만들기
레시피 ID: 7041617
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
집에 있는 재료로 후다닥 만든 야식요리 예요. 밥보다 면이 당길 때 짭조름한 감칠맛에 먹기 좋아요. 볶음우동레시피 재료 외에도 새우나 베이컨 등 다양한 재료로 만들 수 있어요.
태그
#볶음우동
#야식요리
#술안주요리
#술안주
#야끼우동
#우삼겹요리
#우동요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 양파0.5 개
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 우삼겹1 인분
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🍽️ 우동면1 인분
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🍽️ 배추잎2 장
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🍽️ 알롤로스1 숟가락
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🍽️ 가다랑어포가쓰오부시적당량
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🍽️ 마늘다진 마늘 가능2 개
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
요리집게
프라이팬
숟가락
플레이팅접시
소스볼
조리 순서
1
맛술 1수저, 간장 1 수저, 굴 소스 1수저, 알롤로스 1수저, 고춧가루 1수저로 양념장 만들기 소스볼 , 숟가락
2
우삼겹 구운 뒤, 따로 빼두기 프라이팬 , 요리집게
3
고깃기름에 편마늘 2개, 양파 0.5개, 배춧잎 2장 볶기 도마 , 조리용나이프
4
끓는 물에 냉동 우동사리 데치기 냄비 , 채반
5
프라이팬에 볶은 야채, 우삼겹, 우동면과 소스 볶기
6
마요네즈 뿌리고, 가다랑어 포 올리기 플레이팅접시