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초급

꼬들한 오이지김밥

레시피 ID: 2001138 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

입맛 없는 아침 간단하면서 맛있는 오이지 김밥입니다. 간장에 버무린 오이지가 꼬득꼬득하게 씹히니 내용 부실한 김밥의 맛을 살려주더군요.

김밥햄을 볶아주세요.

옵션으로 계란 두 개 풀어서 지글지글 부쳐주세요.

속안에 물렁한 것 빼고 길죽하게 썬 오이지를 면헹주에 싸서 한약 달인 후 약 보자기에 내리는 것 마냥 꾹꾹 짜내세요.

김밥에 들어갈 오이지는 간장양념해서 심심하게 무쳐냅니다. 일반 간장 아주 조금, 참기름, 참깨, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

찬밥에 참기름, 소금 약간, 참깨 넣어서 잘 섞은 후

밥 깔고, 재료 뉘어서 돌돌 말아주세요.

적당한 크기로 썰어서 그릇에 담아주시면됩니다.