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초급

겨울무로 만든 무나물

레시피 ID: 6922521 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

겨울무는 약으로 쓰일만큼 건강에 좋습니다
기침이나 감기에 정말 좋아요
단맛이 많이나서 양념을 많이 하지 않아도 맛있어요
간단하게 무나물 만들었어요

무를 채썰어주세요 파도 썰어서 준비해 주세요

소금에 절이시거나 살짝 데치시는 분들도 계신데 저는 절이지 않고 그냥 합니다 막 휘졌지만 않으면 부서지지 않아요 후라이팬에 기름 살짝 두르고 무를 넣어요

살짝 볶다가 마늘과 파를 넣어주세요 익기 시작하면 살살 볶아주세요 부서져요 센불에서 볶으면 타요 불은 약불로 해주세요 탈거 같으면 물을 살짝 넣어주셔도 되는데요 저는 약불에서 살살 볶아서 안 넣었어요

가는 소금으로 간했어요 국간장으로 하셔도 돼요 무가 익어서 간이 잘 들어가요

고소한 맛이 나게 깨는 갈아서 넣어요

마지막에 들기름 넣고 불은 바로 꺼주세요

완성입니다 ..맛있게 드세요