당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

새우젓이 들어가 더욱 감칠 맛 나는‘고춧가루애호박볶음’!!멸치육수를 넣어주시면 더욱 좋아요^^
초급

새우젓이 들어가 더욱 감칠 맛 나는‘고춧가루애호박볶음’!!멸치육수를 넣어주시면 더욱 좋아요^^

레시피 ID: 6971115 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

국물 자박하게 하셔서 따뜻한 밥에 올려 드시면, 꿀맛입니다~

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 멸치육수
    1/2 컵
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    2 T
  • 🍽️ 애호박
    1 개
  • 🍽️ 청고추
    1 개
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 새우젓
    1 T
  • 🍽️ 깨
    1 T

조리 순서

1

달궈진 팬에 들기름2T를 둘러주신 후, 강불

조리 과정 1
2

양파(중)1/2개, 강불

조리 과정 2
3

애호박1개를 넣고 1분간 볶아 주신 후, 강불

조리 과정 3
4

새우젓1T 넣고 1분, 강불

조리 과정 4
5

멸치육수1/2컵(100ml)을 넣고 끓어오르면, 강불

조리 과정 5
6

청•홍고추 각1개, 강불

7

깨1T 넣고 휘리릭 볶아주시면 완성입니다. 강불

8

달큰하고 맛나는 애호박에 새우젓으로 간을 하고,

9

고춧가루를 넣어 색감을 조금 살려 보았습니다.

10

오늘도 맛나게 드셔요^^

레시피 목록으로 돌아가기