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아무나

백종원 콩나물소세지찜 아삭아삭 매콤한 맛이 인기 만점!

레시피 ID: 6972985 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤하게 볶아서 마지막 국물에 밥까지 쓱쓱 비벼 먹게 되는 콩나물소세지찜 후딱 만들어봐요! ^^

콩나물은 물에 2-3번 씻어 체에 밭쳐 둡니다.

소세지 1-2줄과 양파 1/4개를 잘라 주세요. 대파도 1/2대 정도 쫑쫑 썰어 주고요.

고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 진간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술 넣어서 잘 섞어주세요.

팬에 오일 살짝 두르고 햄을 한 번 볶아 줍니다.

썰어둔 양파와 대파 얹고 물 1컵 부어 주세요.

콩나물 얹고 양념장 얹어서 뚜껑 덮은 후 3-4분간 쪄 줍니다.

뚜껑 열고 양념을 잘 섞어준 후 1-2분만 더 익혀주면 완성이에요. 너무 오래 익히면 콩나물이 질겨지니 너무 오래 익히지 마세요.