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아무나
시골 할머니가 생각나는 무나물
레시피 ID: 6898639
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시골 할머니가 생각나는 무나물입니다~
사실 어릴때는 밍밍한 맛에 별로 좋아하지 않았어요
하지만 요즘은 자극적이지 않고 정겨운 요 무나물이 참 맛있답니다
간단하게 밑반찬으로 먹다가 양푼비빔밥에 넣고 먹어도 참 맛있는 나물이에요~
소화도 잘되는 무나물 간단 레시피 영상으로 확인해보세요~^^*
사실 어릴때는 밍밍한 맛에 별로 좋아하지 않았어요
하지만 요즘은 자극적이지 않고 정겨운 요 무나물이 참 맛있답니다
간단하게 밑반찬으로 먹다가 양푼비빔밥에 넣고 먹어도 참 맛있는 나물이에요~
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태그
#무나물
#간단레시피
#간단밑반찬
#밑반찬
#소화잘되는
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 티스푼
-
🍽️ 들기름1 큰술
-
🍽️ 무250 g
-
🍽️ 다진 마늘1/2 큰술
-
🍽️ 깨조금
-
🍽️ 다시마 육수100 ml
조리 순서
1
다시마 물을 만들어 볼께요 그냥 물도 괜찮지만, 감칠맛이 더 좋아요 저는 감자조림도 만들꺼라 넉넉하게 준비했어요
2
무는 너무 얇지 않게 썰어주세요 무 250g,
3
소금 1 티스푼을 넣고 조물조물 해주세요~ 5분정도 둘꺼에요 소금 1 티 스푼,
4
무에 물기가 촉촉하게 올라왔을꺼에요 다른 간을 하지 않을 꺼라 그대로 들기름 1 큰 술을 넣고 볶아줍니다 들기름 1 큰 술
5
무가 말랑해진 느낌이 들면 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 또 다시 볶아주세요 다진 마늘 1/2 큰 술
6
무가 거의 익을 때 까지 볶아줍니다
7
다시마 육수 100ml를 넣고 뚜껑을 닫고 완전히 익혀줄꺼에요 다시마 육수 100ml, 약불
8
뚜껑을 열고 볶아서 물기를 한번더 날려줄께요~
9
깨를 솔솔 뿌려주면 이제 완성입니다!