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아무나

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

레시피 ID: 6876218 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 엄청 간단하고, 손이 계속 가는 밥반찬 만들기!매콤한 어묵 반찬 한번 만들어 볼까요~?

당근은 채, 파는 큼직하게 어슷, 양파도 적당한 두께로 썰어주세요

파의 흰 부분은 다지듯 얇게, 고추도 얇게 송송, 어묵은 반으로 썰어서 적당한 크기로 썰어주세요

참기름을 제외한 양념 재료를 잘 섞어 두세요

식용유에 다진 파를 넣고 중약불에서 달달 볶아서 파기름을 만들어 주세요

파향이 살짝 나기 시작하면 당근, 양파를 넣고 볶아 주세요(당근이 익을랑 말랑 할때까지)

어묵을 넣고 센불에서 살짝 볶다가 중불로 바꿔서 물을 넣어 주세요

양념장을 넣고 잘 섞은 뒤 센불에서 초록 부분 파, 청양 고추를 넣고 빠르게 볶아주세요

불을 끄고 참기름을 넣고 잔열로 살짝 섞어 주시면 끝!