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꿀처 까르보나라떡볶이
초급

꿀처 까르보나라떡볶이

레시피 ID: 6875684 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

안녕하세요, 꿀처예요~
오늘은 냉동실에 떡~ 하고 자리잡고있는 떡국떡으로 까르보나라 떡볶이를 해보려구요~
사실 밖에서 사먹으면 간편하긴한데 우리 아이들을 메기기에는 첨가물이 너무 많이 들어가있잖아요~
그럼 건강한요리,, 바로 시작해볼께용~♡

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    0.2
  • 🍽️ 양파
    1/6 개
  • 🍽️
    1/4 컵
  • 🍽️ 우유
    1/2 컵
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 후춧가루
    0.2
  • 🍽️ 생크림
    1/2 컵
  • 🍽️ 통마늘
    3 개
  • 🍽️ 베이컨
    1 개
  • 🍽️ 떡국떡
    2 움큼
  • 🍽️ 양송이버섯
    3 개
  • 🍽️ 브로콜리
    1/8 송이
  • 🍽️ 파마산치즈가루
    1
  • 🍽️ 파슬리후레이크
    0.1

조리 순서

1

떡은 미지근한 물에 10~20분정도 미리 불려놔주시고요~ 양파, 브로콜리, 통마늘, 베이컨, 양송이버섯은 먹기좋게 잘라놔주세요~

조리 과정 1
2

끓는물에 소금 한꼬집을넣고 1~2분정도 브로콜리를 데쳐주시고요, 불린떡도 약 7분정도 끓여서 아예 익혀놔주세요~

조리 과정 2
3

[1] 이제 팬에 베이컨, 양파, 마늘을 넣고 베이컨이 노릇한 색깔이 날때까지 같이 볶아주세요~ [2] 그리고 생크림(1/2컵), 우유(1/2컵), 물(1/4컵), 계란(1개)를 잘 섞어 팬에 부은뒤 처음 3분간은 약불에서 거품기로 살살 저어가며 끓여주세요~ [3] 소스가 끓기 시작하면 양송이버섯과 미리 데쳐놓은 떡, 브로콜리를 넣고 한소끔 더 끓여주세요~ [4] 이제 마무리로 소금(0.2), 후춧가루(0.2), 파마산치즈가루(1)를 넣어 떡볶이의 농도와 간을 맞춰주신후 불을 꺼주세요~

조리 과정 3
4

마지막에 다 끓여낸 떡볶이 위에 파슬리후레이크를 조금 흩날려주면 완전 꼬소한 까르보나라떡볶이가 완성^^ㅎ 오늘은 요걸로 우리 아이들한테 점수좀 따볼려구용~♡

조리 과정 4