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아무나
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 통깨적당히
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🍽️ 달걀3 개
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 베이컨3 줄
조리 순서
1
달걀 3개를 풀어 준비하고 베이컨은 적당한 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2
달군 팬에 식용유를 적당히 두르고 대파를 먼저 달달 볶아 파 기름을 만들어 주고
3
이어 베이컨을 넣어 함께 볶아줍니다.
4
베이컨을 어느 정도 볶아 주었다면 사진처럼 한쪽으로 몰아 놓고 풀어 놓은 달걀물을 붓고
5
휘휘 젓어가며 스크램블 에그를 만들어 주고
6
두 재료를 섞어 한번 볶은 뒤
7
간장 1을 팬 가장자리 부분에 부어 바글바글 끓여 풍미를 더해주고 그런 다음 볶아 놓았던 베이컨, 달걀과 함께 볶아준다.
8
이어 공깃밥 한 공기를 넣어 주걱을 세워가며 고루 볶아준다. 드셔보시고 부족한 간은 소금으로 해주세요.
9
마지막에 후춧가루, 통깨 적당량을 넣어 휘리릭 볶아 마무리합니다.