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아무나
재료
주재료
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🍽️ 간장4 숟가락
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 물4 숟가락
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🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 통깨1 숟가락
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🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 김밥용 김4 장
조리 순서
1
어묵, 청양고추, 당근을 준비했어요. 고추 양을 취향껏 ~ 모두 잘게 다져주면 되는데요. 청양고추는 씨를 빼고 다져주면 된답니다.
2
저는 다지기를 이용했어요.
3
한데 넣고 휘리릭~~ 다져 주고
4
팬에 소스 재료인 간장(4), 물(4), 설탕(0.5)를 한데 넣어 바글바글 끓여 소스가 약간 걸쭉해지면
5
다져 놓은 당근, 어묵, 청양고추를 한데 넣어 고루 섞어 볶아 마무리합니다. 섞어준다는 느낌으로~오래 볶을 필요는 없어요.
6
밥 (2공기) 준비하고 볶아 놓은 재료를 한데 넣고 통깨(1), 참기름(1)을 한데 넣어
7
고루 잘 섞어 밥이랑 재료 어우러지게 버무려 주세요.
8
김밥용 김위에 밥을 고루 펴 주고
9
돌돌 말아 4줄 완성하고 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아내면 됩니다.
10
완성 마요네즈를 찍어먹어도 맛있어요. 맵기 정도는 드시는분 취향껏 조절해주세요.