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초급

뷰코 코코넛 카레

레시피 ID: 6883932 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

고소하고 부드러운 코코넛 풍미가 더해진 카레로 가족들과 행복한 저녁 만찬으로 즐겨보세요^^!

감자, 당근, 양파, 사과를 깨끗히 씻은후, 먹기 좋은 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요 감자 1개, 당근 적당히 작은 크기 1개, 양파 1개, 사과 1/2개 도마 , 칼

돼지고기를 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요 돼지 목살 150g 도마 , 칼

후라이팬을 달근후 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 넣어주세요 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 1T 움푹한 후라이팬

돼지고기를 넣고 후추와 소금을 뿌려준뒤, 센불로 빠르게 볶아주세요 소금, 후추 약간 센불

중간불로 잘 익지않는 감자와 당근을 넣고 볶아주세요 깍뚝썰기한 감자와 당근 중간불

어느정도 당근과 감자가 익었으면 양파를 넣고 살짝 볶아주세요 먹기 좋은 크기로 자른 양파

뷰코 코코넛 밀크 프리미엄을 400ml정도(재료가 모두 잠길 정도)를 넣고 저어주세요 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄 400ml

카레가루를 넣고 풀어준뒤, 사과를 넣고 살살 저어주면서 졸여주세요 카레가루 50g, 먹기 좋은 크기로 자른 사과 마지막에 사과를 넣어주면 사과의 아삭한 식감이 살아있어요

꼬들꼬들한 밥위에 카레를 얹어주면 완성이에요^^! 또띠아와 같이 드시면 더 맛있게 즐길 수 있어요