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초급
돼지고기 제육 덮밥
레시피 ID: 6872906
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 한그릇 음식 올립니다.
고추장이 들어가지 않아 텁텁한 맛을 없앤 제육볶음으로 밥위에 얹어 덮밥으로
만들었어요.
한끼 맛있게 드실 수있으실거에요.
고추장이 들어가지 않아 텁텁한 맛을 없앤 제육볶음으로 밥위에 얹어 덮밥으로
만들었어요.
한끼 맛있게 드실 수있으실거에요.
태그
#돼지고기
#제육덮밥
#볶음
#고기덮밥
#덮밥
#한그릇음식
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 큰술
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루4 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥4 공기
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 당근5cm1 개
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🍽️ 표고3 개
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🍽️ 돼지고기 불고기용 앞다릿살600 g
조리 순서
1
돼지고기는 앞다릿살 불고기용으로 구입,먹기좋은 크기로 자른다.
2
양파,당근,표고는 채썬다. 대파와 고추는 어슷썬다.
3
팬을 달구어 기름을 두르고 먹기좋은 크기로 자른 돼지고기를 먼저 볶는다.
4
고기가 익으면 채썬 양파,당근,표고를 넣어 볶아주고 다진마늘,통깨,후추를 제외한 윗 분량의 양념을 넣어 간한다.
5
양념이 잘 베게 고루 볶는다.
6
대파,고추,다진마늘을 넣어 한번 더 볶는다.
7
통깨를 뿌려 섞고 불을 끈다.