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아무나
반건조오징어 꽈리고추볶음
레시피 ID: 6956291
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반건조오징어를 꽈리고추와 같이
볶아서 어른 아이 모두 좋아하는
밑반찬 완성!!
볶아서 어른 아이 모두 좋아하는
밑반찬 완성!!
태그
#반건조오징어
#꽈리고추볶음
#오징어요리
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#도시락반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 티스푼
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 올리고당2 큰술
-
🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 깨1 큰술
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🍽️ 꽈리고추200 g
-
🍽️ 반건조오징어4 마리
조리 순서
1
반건조오징어4마리, 꽈리고추200g을 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
2
꽈리고추는 어슷하게 반으로 잘라주세요.
3
반건조오징어는 2Cm두께로 잘라주세요.
4
식용유1큰술을 두르고 다진마늘1/2큰술을 넣어 주세요.
5
마늘을 잠깐만 볶다가 썰어 놓은 오징어를 넣어주세요.
6
오징어를 잠깐만 볶다가 꽈리고추도 넣어주세요.
7
진간장3큰술, 소금1티스푼, 올리고당2큰술, 맛술1큰술을 넣어주세요.
8
센불에 달달 볶아주세요. *꽈리고추가 너무 익으면 맛없어요. 아삭하게 볶아주세요.
9
국물이 졸아들면 참기름1큰술, 깨1큰술, 후추약간 넣어주세요.
10
골고루 잘 섞으면 완성이에요~