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초급
꽈리고추 멸치볶음.
레시피 ID: 6872178
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
적당히 매콤한 꽈리고추를 멸치와 같이 먹는맛이
입맛돌아요~
입맛돌아요~
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 다진파1/2 스푼
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 식용유2 스푼
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🍽️ 꽈리고추6
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🍽️ 중멸치200g1 줌
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🍽️ 참치간장1 스푼
조리 순서
1
꽈리고추는 잘 씻은후, 어슷하게 썰어놓습니다.
2
멸치는 기름없이 볶다가 비린내가 날아가면 기름(2)을 넣고 볶습니다
3
어슷썬 꽈리고추도 넣고 볶다가
4
다진마늘, 다진파도 넣고
5
올리고당(2)을 넣고 볶은후 통깨로 마무리 합니다.
6
짭쪼름하고 매큼한 꽈리고추 멸치볶음 완성입니다.