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아무나
로제찜닭
레시피 ID: 7053217
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
중국당면까지 야무지게 넣고 로제찜닭 만들었어용 집에서 만드니까 제가 좋아하는 토핑 마구 넣을 수 있어서 좋더라구여!! 로제찜닭 레시피 여러개 보고 조합해서 만들어봤는데 대성공 진짜 배달시켜 먹는 그 로제찜닭 맛이었어요. 닭다리살 600g으로 만들었는데 양이 꽤 많아서 좀 덜어 먹구 덜어놓은 로제찜닭은 다음날 파스타 면 넣어 냠냠
태그
#로제
#로제찜닭
#닭다리살
재료
주재료
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🍽️ 간장2.5 T
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯약간
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🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 물50 ml
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 버터1 조각
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🍽️ 생크림200 ml
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🍽️ 토마토소스3 T
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🍽️ 체다치즈1 장
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🍽️ 소시지적당량
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🍽️ 닭다리살600 g
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🍽️ 양송이버섯6 개
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🍽️ 치즈떡적당량
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🍽️ 중국당면적당량
필요한 조리도구
계량컵
도마
조리용나이프
요리집게
접시
프라이팬
숟가락
소스볼
조리 순서
1
대파, 양파, 양송이, 느타리버섯은 먹기 좋게 자르고 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
2
분량의 소스 재료를 넣어 고추장 소스를 만들어요. 소스볼 , 숟가락
3
버터 1T 두르고 닭다리살을 껍질부터 구워요. 프라이팬 , 요리집게
4
닭다리살 앞, 뒤로 노릇하게 구워지면 옆에 빼두고 기름에 소스 반, 토마토 소스 3T, 물 50ml 넣어 저어주세요.
5
소스가 한번 끓으면 닭다리살, 준비한 채소, 남은 소스 다 붓고 뒤적여줍니다.
6
채소가 익으면 생크림 200ml 넣어주세요.
7
당면(1시간 이상 불려놓은당면), 치즈떡 넣고 섞어주고
8
체다치즈, 파슬리가루로 마무리