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[쉽게만드는 밑반찬]진미채볶음
초급

[쉽게만드는 밑반찬]진미채볶음

레시피 ID: 6888382 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

누구나 좋아하는 오징어채볶음
넉넉하게 만들어놓고 밑반찬으로 먹으면 제격이죠^^

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 물
    4 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 t
  • 🍽️ 고추가루
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 고추장
    5 T
  • 🍽️ 버터
    1 t
  • 🍽️ 물엿
    2 T
  • 🍽️ 볶은깨
    1 T
  • 🍽️ 매실청
    2 T
  • 🍽️ 마요네즈
    2 T
  • 🍽️ 오징어채
    500 g

조리 순서

1

팬을 달군후 버터를 넣어 녹여쥽니다

조리 과정 1
2

오빙어채를 넣어 살짝 볶아줍니다

조리 과정 2
3

팬에 참기름과 마요네즈를 뺀 모든재료를 넣어 끓여줍니다

조리 과정 3
4

양념이 끓으면 깨소금을 넣어줍니다

조리 과정 4
5

볶아둔 오징어채를 넣고 약불에서 볶아줍니다

조리 과정 5
6

오징어채에 양념이 골고루 베이면 마요네즈를 넣고 버무려줍니다

7

마무리로 참기름을 넣어줍니다

8

파는 불을 끄고 마지막에 넣어줍니다

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