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초급
매콤쏘야 하나면 반찬? 안주? 모두 OK!
레시피 ID: 6902874
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
칼칼하게 매콤한 쏘야!
반찬으로도 좋고, 안주로도 좋고 모두 좋은 만능 레시피!
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반찬으로도 좋고, 안주로도 좋고 모두 좋은 만능 레시피!
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태그
#매콤쏘야
#소세지
#야채볶음
#안주
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#밑반찬
#매운음식
#집밥
#자취요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2/3 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 고추장1/2 숟가락
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 깨소금1/2 숟가락
-
🍽️ 비엔나소시지1.5 줌
-
🍽️ 물엿1 숟가락
-
🍽️ 청피망1/2 개
-
🍽️ 토마토케찹3 숟가락
-
🍽️ 홍피망(빨간파프리카)1/2 개
조리 순서
1
소시지는 십자모양으로 칼집을 내서 준비한다.
2
피망, 양파는 한입 크기로 썰고 청양고추는 송송 썰어서 준비한다.
3
예열된 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 볶아 향을 낸다. 팬
4
소시지, 양파, 피망과 청양고추 순으로 넣고 볶는다.
5
소시지기 노릇해지면 토마토케찹 3숟가락, 고추장 1/2숟가락, 간장 2/3숟가락을 넣어 볶는다.
6
마지막으로 물엿 1숟가락, 후춧가루 약간, 부순 참깨 1/2숟가락, 청양고추를 넣어 볶아 완성한다. 간장 대신 우스터 소스, 돈까스소스, 스테이크소스 등을 사용해도 좋아요.